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Adalbert Stifter ist ein Prosa-Virtuose, dessen Wortwahl immer eine Stimmung erzeugt als ob man "Gras beim Wachsen zusehen würde". Gewissermaßen ereignet sich gleichzeitig nichts und alles – weder fehlt etwas noch drängt sich Überschüssiges auf, alles fließt gemächlich und geschmeidig ineinander über als wenn man die Strömung eines Baches beobachtet. "Bergmilch" ist die Geschichte eines alleinstehenden Mannes, der in dem Moment, in welchem ihm einfällt sein Testament zu verfügen, feststellt, dass er keinen verwandten Erben benennen kann. Alle Ahnenforschung bleibt erfolglos, denn sämtliche Blutlinien aller urkundlich nachgewiesenen Vorfahren sind abgestorben. Das Problem wird gelöst, nachdem sein langjähriger Gutsverwalter heiratet und zusammen mit seiner Frau vier Kinder in die Welt setzt, wobei dem alten Schlossbesitzer vor allem die älteste, Lulu, so sehr ans Herz wächst, dass er diese schließlich zur Universalerbin seines Besitzes festlegt. Doch stürmische Wolken in Form eines hereinbrechenden Krieges verdunkeln die Zukunftsaussichten der Schlossbewohner und plötzlich erscheint ein bewaffneter Mann in der Scherge des Feindes, der keinerlei Anlass zu irgendwelchen positiven Hoffnungen gibt, aber dann kommt alles ganz anders....